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  • 西红柿固然健康营养,但是食用时要仔细这些情况

    西红柿固然健康营养,但是食用时要仔细这些情况

    1、不宜空腹吃。空腹时胃酸排泄量增进,因番茄所含的某栽化学物质与胃酸结相符番茄易形成不溶于水的块状物,食之往往引首腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

    2、不宜和青瓜同。食。 青瓜含有一栽维生素C分解酶,会损坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,倘若二者一首食用,达不到补充营养的成绩。

    3、不宜长时高温加炎。因番茄红素遇光、炎和氧气容易分解,失踪保健作用。所以,烹调时答避免长时间高温加炎。但是西红柿也不宜放入冰箱中,由于经矮温冷冻后,肉质呈水泡状,显。得柔烂,或展现散裂表象,外貌有暗斑,煮不熟,无鲜味,厉重的则腐烂。